Wollschweinhof König

Da wir und unsere befreudeten Erzeuger allesamt Hobby,- Kleinstbauern sind, steht bei uns die Förderung sowie die Erhaltung bedrohter Tierarten und die Freude am natürlichen und artgerechten Umgang mit den Tieren im Vordergrund.

Auf unserem Hof halten wir die in Europa fast völlig fremdgewordenen "Wollschweine". Das sogenannte Mangalitza-Schwein hat seinen Ursprung in Ungarn und war bis zu seiner Verdrängung durch moderne Schweinerassen die am weitesten verbreitete Schweineart in Europa.

In Deutschland gibt es heute nur noch ein paar hundert Exemplare.

Eine besonderheit der Wollschweine ist ihre Eigenschaft als Landschaftspfleger in Biotopen eingesetzt zu werden. Einen total verwilderten Bereich urbanisieren die Schweine in wenigen Wochen fertig für eine Neuanlage. Die Tiere sind ausgesprochen ruhig, sauber und absolut stressfrei. Die Tiere pflegen einen sehr sozialen Umgang untereinander und sind auch Menschen gegenüber außerordentlich zutraulich.

Da die Tiere im Freilauf ihren natürlichen Bewegungsdrang stillen können und durch ihr langsames Wachstum ein dunkelrotes, cholesterinarmes, fein mamoriertes Fleisch produzieren haben diese Produkte längst auch in Gourmetküchen Einzug gehalten.

Das Wollschwein garantiert einen Fleischgenuß der Spitzenklasse mit höchster Schmackhaftigkeit.

Nicht zuletzt fördern wir mit unserem Projekt auch das Weiterleben bedrohter Haustierrassen.

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.